食品一發(fā)霉就很容易產生黃曲霉素，黃曲霉素是蕞危險的致癌物，黃曲霉毒素主要會污染糧油食品、動植物食品等，下面防霉劑廠家就給大家來舉例說明！

容易受到黃曲霉素污染的食品有：玉米、花生、小麥、大米、堅果類、豆類、乳及其乳制品、水產品、肉類等。其中要數(shù)花生和玉米污染蕞為嚴重，另外家庭自制發(fā)酵食品也能檢出黃曲霉素，尤其是高溫高濕地區(qū)的糧油及制品種檢出率更高。

食物中毒主要重在預防，防霉劑廠家建議你可以在家里做好以下預防措施：

1、生吃瓜果、蔬菜要洗凈、消毒；

2、在家里生熟食物要分開存放；

3、各種食物都不應放置過久；

4、嚴謹食用病死禽畜；

5、海蜇等水產品宜用飽和食鹽水常浸泡保存，在食用前應沖洗干凈；

6、對不熟悉、不認識的動物不要隨意采捕食用；

關鍵詞：除霉劑廠家

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